DATA SİSTEM · ÜRÜN REHBERİTeklif Al

Gıda Üretimi BT Altyapısı — Örnek Paket ve Bütçe | Data Sistem

Kısa cevapgıda fabrikaları, içecek tesisleri, unlu mamul ve soğuk zincir üreticileri için önerilen kurulum: 2 üretim hattı + soğuk hava deposu. Bu sayfadaki 13 kalemlik örnek paketin tahmini donanım bütçesi $29.730 + KDV'dir; seçimler Dell, HP ve HPE ürünlerinden yapılır.
Son güncelleme: 30.10.2026

Hammadde girişinden sevkiyata kadar izlenebilirlik (lot/parti takibi), hat başı kayıt ve soğuk hava deposu sıcaklık kontrolünü tek altyapıda toplamak. Bu sayfa gıda fabrikaları, içecek tesisleri, unlu mamul ve soğuk zincir üreticileri için tipik bir kurulumu, katalogdaki gerçek modeller ve güncel fiyatlarla örnekler. Seçimler "işini görecek en ekonomik model" mantığıyla yapılır; üst segment alternatifler ilgili kategori sayfalarında listelenir.

Bu senaryoda ne gerekir?

Bu sayfadaki tüm örnek çözümler yalnızca Dell, HP ve HPE (Aruba) ürünleriyle kurulmuştur. Sunucularda giriş seviyesi model kullanılmaz: ML350, DL380 ve R760 sınıfı tercih edilir.

Hat başı kayıt terminali

Önerilen cihaz sınıfı: Kompakt masaüstü
Hangi iş akışlarında kullanılır
  • Vardiya başı hammadde tüketimi ve tartım kaydı
  • Fire, duruş ve hız verisinin girişi
  • Parti/lot etiketi basımı ve okutma
  • Üretim raporunun vardiya sonunda kapanması
Bu iş akışlarında avantajı
  • Kompakt gövde: Hat sonundaki dar panoya/tezgâh altına monte edilir
  • Toz ve temizlik kimyasalına dayanıklı kurumsal kasa (tüketici PC'ye göre)
  • Windows 11 Pro: MES istemcisi, etiket yazıcı sürücüsü ve grup ilkesi tek imajla yönetilir

İzlenebilirlik / MES sunucusu

Önerilen cihaz sınıfı: 2U rack sunucu
Hangi iş akışlarında kullanılır
  • Hammadde → üretim → sevkiyat lot zinciri kaydı
  • Hat başı terminallerin veri toplama servisi
  • Soğuk hava deposu sıcaklık kayıtları ve alarm
  • Geri çağırma (recall) sorgusu ve raporlama
Bu iş akışlarında avantajı
  • Yüksek çekirdek: 6 hat terminali + sensör akışı tek sunucuda döner
  • Yedekli güç + RAID: Disk arızasında izlenebilirlik kaydı durmaz (denetimde kritik)
  • iLO ile uzaktan yönetim: Üretim 3 vardiya çalışırken bakım planlanabilir

Depo, sevkiyat ve el terminali

Önerilen cihaz sınıfı: Kurumsal dizüstü
Hangi iş akışlarında kullanılır
  • Mal kabul ve sevkiyat irsaliyesi kontrolü
  • Raf/parti sayımı ve stok düzeltme
  • Soğuk hava deposu sıcaklık kontrol turu
  • Araç yükleme listesi ve irsaliye eşleştirme
Bu iş akışlarında avantajı
  • Soğuk ortamda çalışma: SSD'li kurumsal dizüstü, döner diskli ucuz cihazlara göre daha dayanıklı
  • Wi-Fi ile depo içinde dolaşarak kayıt
  • Şifreleme + TPM: Tedarikçi/fiyat verisi korunur

Hat ve depo ağı

Önerilen cihaz sınıfı: 8 port PoE switch + erişim noktası
Hangi iş akışlarında kullanılır
  • Hat sonu terminallerin kablolu bağlantısı
  • Barkod okuyucu ve etiket yazıcı bağlantısı
  • Depo içi kablosuz kapsama (el terminali, dizüstü)
  • Üretim ağının ofis ağından ayrılması
Bu iş akışlarında avantajı
  • PoE: Kamera/sensör ve erişim noktası ayrı priz gerektirmeden beslenir
  • VLAN: Üretim hattı trafiği ofis internetinden izole edilir
  • 8 port kompakt: Her hat sonuna ayrı kabin gerekmez

Parti/izlenebilirlik arşivi (depolama)

Önerilen cihaz sınıfı: 6 yuvalı NAS
Hangi iş akışlarında kullanılır
  • Lot/parti kayıtlarının mevzuat süresi boyunca saklanması
  • Geri çağırma (recall) dosyalarının arşivi
  • Analiz sertifikası ve irsaliye taramaları
Bu iş akışlarında avantajı
  • Denetimde kayıt hazır: Geçmiş parti saniyeler içinde bulunur
  • RAID: Kayıt bütünlüğü tek disk arızasında bozulmaz
  • İzlenebilirlik sunucusundan ayrı kopya: Çift güvence
Örnek çözümQNAP TS-632X-4GB (6x3.5'') Tower NAS alternatif marka$1.120 + KDV

Çok tesisli üretimde merkezî dizi ve dedupe yedekleme: Katalogda fiyatlı listelenmeyen kurumsal disk dizisi sınıfı (HPE MSA, HPE Alletra Storage MP, Dell PowerVault ME5, Dell PowerStore) proje bazlı fiyatlandırılır; bu katman için fiyat teklifi alınır.

Güvenlik duvarı: Hat ağı ile ofis/depo ayrımı

Önerilen cihaz sınıfı: FortiGate 90G
Hangi iş akışlarında kullanılır
  • Hat terminalleri ve tartım cihazlarının ofisten ayrılması
  • Depo el terminali/Wi-Fi trafiğinin kontrolü
  • İzlenebilirlik sunucusuna erişimin sınırlanması
  • Tedarikçi EDI/dosya aktarımının kontrollü yapılması
Bu iş akışlarında avantajı
  • Segmentasyon: Hat sonundaki bir cihaz ofis e-postasına erişemez
  • Uygulama kontrolü: Büyük dosya indirme hat trafiğini tıkamaz
  • Tedarikçi erişimi: Yalnız belirlenen IP/port ile dosya alışverişi
  • Log: Geri çağırma incelemesinde erişim kayıtları kullanılır
Örnek çözümFiyat için teklif isteyiniz

FortiGate donanım ve lisans bedelleri (FortiCare / UTP bundle) katalogda fiyatlı listelenmiyor; model, kullanıcı sayısı ve lisans süresi için fiyat teklifi alınır.

Hat ağı ve MES izleme (ManageEngine)

Önerilen cihaz sınıfı: OpManager + Applications Manager
Hangi iş akışlarında kullanılır
  • Hat terminalleri, tartım cihazı ve switch erişilebilirliği
  • İzlenebilirlik/MES veritabanı yanıt süresi
  • Soğuk hava sensör ağı bağlantı kontrolü
Bu iş akışlarında avantajı
  • OpManager: Hat sonu terminali düştüğünde vardiya kaydı kesilmeden uyarı
  • Applications Manager: Izlenebilirlik sorgusu yavaşsa kaynağı gösterir
  • Kesinti geçmişi: Denetimde 'kayıt boşluğu' sorusuna cevap
Örnek çözümFiyat için teklif isteyiniz

ManageEngine lisansları cihaz/kullanıcı/teknisyen sayısına göre yıllık abonelik olarak fiyatlandırılır; katalogda fiyatlı listelenmiyor, kapsam ve süre için fiyat teklifi alınır.

Birimlere göre cihaz haritası

BirimAna ihtiyaçÖnerilen cihaz tipi
Hat sonuTartım, fire, vardiya kaydıKompakt masaüstü + monitör
Sistem odasıİzlenebilirlik, sıcaklık, recall2U rack sunucu
Depo / sevkiyatMal kabul, sayım, irsaliyeKurumsal dizüstü
Hat / depo ağıPoE besleme, kapsama8 port PoE switch + AP

Önerilen paket: 2 üretim hattı + soğuk hava deposu

KalemÖnerilen modelBirimAdetToplam
Hat başı kayıt terminaliDELL OPTIPLEX 7020MFF i5-14500T 16GB 512GB SSD W11PRO N012$1.0646$6.384
Depo / sevkiyat dizüstüsüDell Pro 14 Plus|U5 235U|16GB|512GB SSD|FgrPr|W11 Pro|14.0$1.5354$6.141
İzlenebilirlik / MES sunucusuHPE P81787-425 DL380 Gen11 Gold 6530 64GB-2x480G-2U$9.3971$9.397
Monitör 23.8" (hat sonu)23.8 DELL P2425H FHD IPS 100HZ 5MS HDMI DP USB-C$22310$2.229
Hat / depo switch'i — 8 port PoEHPE Networking CW 2150 8Port PoE 125W (S6X57A)$5214$2.083
Kablosuz erişim noktası (Aruba)HPE Aruba R9B28A Instant On AP25 Access Point$1946$1.163
Evrak / irsaliye tarayıcıHP LaserJet Pro 4303fdn Çok Fonksiyonlu (5HH66A)$4962$992
Kesintisiz güç (UPS) — sunucuTESCOM NEOLINE 2kVA 1F/1F (4x 9AH) 5-10dk ONLINE alternatif marka$2221$222
İzlenebilirlik/parti arşivi (6 yuvalı NAS)QNAP TS-632X-4GB (6x3.5'') Tower NAS alternatif marka$1.1201$1.120
İzlenebilirlik SAN — Dell PowerVault ME5012Fiyat için teklif isteyiniz—1teklif
Güvenlik duvarı — FortiGate 90G (hat + depo)Fiyat için teklif isteyiniz—1teklif
Ağ izleme — ManageEngine OpManager (hat/depo)Fiyat için teklif isteyiniz—1teklif
Uygulama izleme — ManageEngine Applications Manager (MES/izlenebilirlik)Fiyat için teklif isteyiniz—1teklif
Tahmini donanım bütçesi: $29.730 + KDV
Fiyatlar KDV hariç USD'dir; kurulum, yazılım lisansları ve hizmet bedeli dahil değildir. KDV ve günün kuru teklif aşamasında uygulanır.
Bu paketi kendi kurumunuza uyarlayalım
Kullanıcı sayısı ve mevcut altyapınızı iletin; aynı gün uyarlanmış teklif hazırlarız.
Teklif İste

Uyum ve dikkat edilmesi gerekenler

Gıda güvenliği ve izlenebilirlik kayıtları mevzuat gereği saklanmalıdır; sunucu yedeği ayrı ortamda tutulmalı. Personel puantaj/İSG verisi kişisel veri olduğu için rol bazlı yetki ve disk şifreleme gerekir.

Kapsam: Kesintisiz güç (UPS) ve arşiv disk dizisi segmentlerinde Dell/HP/HPE ürünü katalogda fiyatlı olmadığı için alternatif marka önerilir ve tabloda "alternatif marka" olarak işaretlenir.

Sık sorulan sorular

Neden normal ofis PC'si değil?

Hat sonunda toz, nem ve temizlik kimyasalı var. Kurumsal kasalar daha uzun ömürlü olur ve uzaktan yönetimle tek imajla standart tutulur.

İzlenebilirlik bulutta olabilir mi?

Olabilir; ancak internet kesintisinde hat durmamalıysa yerel sunucuda tampon kayıt gerekir. Hibrit kurulum en güvenli yaklaşımdır.

Soğuk hava deposu izleme nasıl yapılır?

Sıcaklık sensörleri PoE/ağ üzerinden sunucuya bağlanır; sınır aşımında alarm üretilir ve kayıt mevzuat süresince saklanır. Sensörler bu pakete dahil değildir.

Kaç hatta kadar tek sunucu yeterli?

2-3 hat ve orta hacimli lot verisinde tek sunucu yeterlidir. Hat/terminal sayısı arttıkça ikinci sunucu veya ayrı veritabanı sunucusu önerilir.

İlgili alım rehberleri ve karşılaştırmalar
📖 Masaüstü ve iş istasyonu alım rehberi · 📖 Kurumsal dizüstü fiyatları ve alım rehberi · 📖 Sunucu seçim rehberi · 🆚 masaustu karşılaştırma · 🆚 dizustu karşılaştırma · 🏢 Tüm sektörel çözümler · 📄 Bu paket için teklif al

Diğer sektör senaryoları